.|[ كــرآت البطــآطس بالبــآشميـــــل ]|.
‘
الطــــــريقـــــــــة :
يقطع البصل شرائح طويلة ,,
ثم نضيف له دجاجه مسلوقه مقطعه شرائح طويلة وبهارات وملح
ويحرك على النار لمدة عشر دقائق ,,
ثم يضاف له قليل من الكزبرة المفرومة ,,
بعد ذلك نحضر بطاطس مسلوقة ومفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح
نفرش جزء من البطاطس في الصينية ,,
ثم نوزع فوقه الدجاج
ثم نأخذ الجزء المتبقي من البطاطس المسلوقه ونعمل منه دوائر مجوفه
كل دائرة نحشيها بكمية من جبن الموزاريلا ثم تكور ,,
بعد ذلك نحضر صلصة الباشميل .. ويفضل صلصة قودي الجاهزة
ثم تصب فوق كرات البطاطس ,,
ثم يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة ,,
وهذا شكلها النهائي ,,
طبعا لاتحرقون ابوها من فوق بس شوحوها
11-30-2010, 07:59 AM
كرات البطاطس بالباشميل
رد: كرات البطاطس بالباشميل
