شرب 8 اكواب شاى يوميا يقلل من مخاطر القلب

ملكة بإحساسي · 12-16-2010, 03:05 PM

دبي : CNN
يواصل العلماء استكشاف المزيد من فوائد الكافيين إذ تقول أحدث الدراسات في هذا الشأن أن تناول كميات كافية من مشروبات غنية بالمادة الكيمائية المنبهة لها فوائد صحية لا تحصى.
ويرى البحث البريطاني أن تناول ثمانية أقداح من الشاي يومياً له مردود صحي كبير مثل خفض خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات.
وبالإضافة إلى ذلك، توضح الدراسة التي قامت بها د. كاري روكستون، اختصاصية تغذية، ونقلتها "ديلي أكسبريس" البريطانية أن للمادة المتوفرة في الشاي والقهوة والكاكاو له أثر إيجابي على وظائف العقل وتزيد اليقظة وتقوي الذاكرة على المدى القصير.
ويعتبر الكافيين مادة منبهة وتتواجد عادة في القهوة والشاي والمشروبات الغازية والشكولاته ومشروبات الطاقة وتتواجد أيضا في بعض الأدوية.
وخلصت روكستون، بعد مراجعة 47 دراسة منشورة حول الكافيين، إلى أن تناول 400 مليغرام منه يومياً أي ثمانية أكواب من الشاي يمنح فوائداً رئيسية من حيث من الناحية الذهنية وصحة القلب، ودون أي آثار سلبية.
كما وجدت أن تناول الشاي بانتظام قد "يخفض معدل الوفيات، ومخاطر الإصابة بالنوبات القلبية ويقلل من الكوليسترول."
ويذكر أن بحث علمي موسع أجراه علماء نرويجيون، نشر في أغسطس/آب الماضي، وجد أن مادة الكافيين هي الداء والدواء، في آن معاً، للصداع.
وشارك في الدراسة التي نفذتها جامعة النرويج للعلوم والتقنية في "ترونديم"، أكثر من 50 ألف شخص.
وتأتي تلك الدراسة النرويجية إثر أخرى أمريكية حول خصائص الكافيين ووجدت أنه قد يساعد في القضاء على الخلايا السرطانية المسببة لسرطان الجلد.
ويأمل العلماء أن تؤدي نتائج الدراسة، لتطوير مراهم أو كريمات من مادة الكافيين للمساعدة في الفتك بالخلايا البشرية التي تضررت جراء التعرض للأشعة فوق البنفسجية، أحد أهم مسببات الأنواع المختلفة لسرطان الجلد.
ووجدت أخرى أن تناول عدة فناجين من القهوة يومياً قد يبعد عنا شبح مرض الزهايمر.

همس الحب · 12-16-2010, 03:21 PM

شكرا لكِ ملكة لإتيانك بهذا الموضوع الهام
وأحب أن أضيف إذا سمحتي لي

كان الشاي في الأساس يعتبر دواءً مثيراً للفضول وقد تحول بعد ذلك إلى مشروب اجتماعي. ويعتبر الشاي أحد أكثر المشروبات فائدة على الصحة في يومنا هذا, ويشرب معظم الناس الشاي لأنه يجلب السرور والنشاط.
وبما أن الناس قد أصبحوا أكثر إدراكاً واهتماماً بالصحة, يقوم العلماء بفحص معظم المواد الغذائية فحصاً دقيقاً لتحديد تأثيراتها على الجسم البشري. وقد خضع الشاي إلى عدد من الأبحاث الطبية التي أجريت في مخابر شهيرة في أنحاء العالم في السنوات الأخيرة. وقد أظهرت هذه الدراسات أن شرب الشاي قد يكون مفيداً للصحة من عدة نواحٍ تؤكد المعتقدات القديمة السائدة حول الشاي.

» الشاي غني بمضادات التأكسدالشاي غني بمضادات التأكسد

يحتوي الشاي, مثله كمثل غيره من النباتات, على فلافونويدات مضادة للتأكسد. حيث تساهم المكونات المضادة للتأكسد على تنظيف المواد الضارة في الدم. والفرق بين الشاي وغيره من النباتات, هو أن الشاي يمتلك كميات كبيرة من الفلافونويدات المضادة للتأكسد بشكل فريد. وقد أظهر البحث بأنه يمكن لمضادات التأكسد أن تقلل من مخاطر أمراض القلب, والجلطات والسرطان. وقد أظهر البحث أيضاً أن مضادات التأكسد قد تساهم في الحماية ضد "داء الزهايمر" وغيره من اضطرابات الذاكرة المتعلقة بالتقدم بالعمر. يضم الشاي الأسود والشاي الأخضر كميات متماثلة من مضادات التأكسد التي تعتبر الأعلى بين غيره من الخضروات والفواكه.

» الثيانين, الحمض الأميني الفريد الذي يحتويه الشاي

يحتوي الشاي على الثيانين وهو حمض أميني لا يوجد في نباتات أخرى. يمتلك الثيانين تأثيراً مهدئاً ويساعد على تعزيز مناعتنا الطبيعية ضد الأمراض والعدوى.

» شرب الشاي يفيد القلب

أظهرت الأبحاث أن شرب الشاي قد يقلل مخاطر أمراض القلب. وذلك ينجم بشكل رئيسي عن قدرة الشاي على تقليل أكسدة الدهون عن طريق مضادات التأكسد وتسهيل عمل بطانة الأوعية الدموية والقلب.

» يقدم الشاي حماية من السرطان

كما أظهر البحث أنه يمكن للشاي أن يساعد في تخفيف بدء نمو بعض الخلايا السرطانية واستمرار نموها.

» الشاي وعلاقته بصحة الفم

يعتبر الشاي مصدراً غنياً بالفلورايد. حيث تقدم خمسة أكواب من الشاي نسبة 50% من حاجة الإنسان اليومية إلى الفلورايد. إن الجرعة الاعتيادية من الفلورايد تحمي الأسنان من التسوس. كما يساعد الشاي على كبح نمو الميكروبات الدقيقة الضارة في التجويف الفموي إلى درجة تؤمن الحماية للأسنان واللثة.

إن الشاي الذي لا يحتوي على السكر أو الحليب, هو مشروب خال من الحريرات, لذلك فهو مشروب مثالي خالٍ من الحريرات ويساعد على تخفيف الوزن.

يحتوي الشاي على كميات ضئيلة من الصوديوم, مما يجعله مناسباً للناس الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

يساعد الشاي على ترطيب أنسجة الجسم ويساهم في تأمين حاجة الجسم اليومية من السوائل.

تحتوي أربعة أو خمسة أكواب من الشاي على كميات متوسطة من الكافيين الذي يعمل بشكل مفيد في الجسم.

يمكن للكمات المعتدلة من الكافيين أن تزيد التركيز وتحسن الأداء دون ترك أي تأثيرات ضارة.يمكن للكمات المعتدلة من الكافيين أن تزيد التركيز وتحسن الأداء دون ترك أي تأثيرات ضارة.

يجلب الشاي شعوراً بالاسترخاء ويخلصنا من الإجهاد, ويُنصح أولئك الذين يشعرون بالغضب دون أي مبرر أو يشعرون بالوهن الدائم بشرب الشاي

يحتوي الشاي الأخضر والشاي الأسود على كميات متماثلة من الفلافونويدات والكافيين الذي يمنح فوائد صحية مشابهة.

يمكن للشاي أن يلعب دور مضاد بكتيري. كما أن الغرغرة "المضمضة" بالشاي أثناء إصابتك بالزكام الاعتيادي في مواسم انتشار الانفلونزا قد تكون مفيدة. ويساعد الشاي على تخفيف تعب العين بمجرد وضعه حول العين المتعبة.تؤثر الأمراض الرئيسية في وقتنا الحاضر على معظم الناس في كافة أنحاء العالم وتتمثل في أمراض الشيخوخة أو التقدم في العمر, وأمراض القلب, وارتفاع ضغط الدم, الجلطة, السرطان والسكري. تنجم هذه الأمراض بسبب التغذية غير المتوازنة أو غير المناسبة, وهي مسؤولة عن 50-70% من حالات الوفاة المبكرة. .

. وقد أظهر البحث الحديث أن الشاي هو المشروب الأرخص والأكثر استخداماً بعد الماء, ولديه تأثير كبير على التغذية المتوازنة ويمكن أن يقلل مخاطر بعض أمراض الشيخوخة مثل أمراض القلب, والجلطات, وارتفاع ضغط الدم والسرطان.