المقادير هية
دجاج مقطع
لوز نيء قطيع شرايح رفيعة
بابريكا ملعقة كبيرة
جبنة صفرة مقطعة زي اعواد الكبريت ممكن جبنة رومي او قشقوان او اي نوع
انا استعملت 3 انواع رومي و قشقوان و شيدر
لتنويع الطعم يعني
جبنة بارميزان 3 ملعقة كبيرة(مااستعملتها لانو ماكان عندي هاي الجبنة)
ملح وفلفل ابيض(انا استعملت اسود)
شوية زيت نباتي
بيضة مخفوقة
الطريقة::
في صحن اخلطي الجبنة و اللوز ونص كميو البابريكا والفلفل
في صحن اخر اخلطي البيضة اخفقيها مع كمية البابريكا الباقية والملح والفلفل
اغمسي الدجاج في البيض
ثم ضعيه على خليط الجبنة واللوز
رصي الجاج في صينية مدهونة بزيت
ورشي باقي باقي خلطة الجبنة على الدجاج ثم رشي شوية زيت
غطيهم بورق فويل بيبر
حطيهم في الفرن ولما ينضجو ومن تحت يتحمرو حمريهم من فوق
ويصير اللوز مقرمش والجبنة سايحة
انا قدمتها بجانب سلطة و خار سوتيه
وهي صورة الصحن
لذيذة جدا جربوها
بالف هنا وعافيه..
10-29-2008, 12:54 PM
::: الدجاج المقرمش بالجبنة و اللوز ::: ...(صــور)
رد: ::: الدجاج المقرمش بالجبنة و اللوز ::: ...(صــور)
