العودة   شبكة صدفة > المنتديات الاسريه > الاطباق الرئيسية والحلويات

الاطباق الرئيسية والحلويات مطبخ،وصفات، وجبات، اطباق ،اكلات , طبخ , تعليم طبخ , كتب طبخ , اكلات شعبية , مأكولات شعبية , اكلات مع القيمة الغذائية , اكلات مرضى السكر ،حلويات،كيك،شيكولاته.

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 05-08-2008, 11:53 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
همس الليل
فريق عمل المنتدى

الصورة الرمزية همس الليل

إحصائية العضو







همس الليل غير متواجد حالياً

 

افتراضي ₪طبق متميز₪كـــــــــ مصرىـــــــشرى**ســـــــــ وبر لوكس







السلام عليكم ورحمة الله
اخواتى الجميلات مرحبا بكم
قدمت لكم من قبل طبق الكشرى الاسكندرانى - اليوم بقدم لكم الكشرى المصرى الاصلى مع الدقات الخاصة الاصلية وبالصور وان شاء الله ينال رضاكم جميعا
مكونات الكشرى
ارز مصرى
عدس بنى - شعرية
مكرونة
بصل محمر
دقة طماطم (الدقة الحمرا)
دقة خضراء ( الكمونية)
طريقة الارز ومكوناته
نحمر البصل فى قليل من الزيت الى ان يصبح بنى اللون وننشله جانبا
نفس الزيت نحمر فيه الشعرية حتى تصير ذهبية ننزل الارز عليها ونضيف الماء ونتبل بملح وشوية فلفل اسود ونهدى النار حتى تمام السواء
سلق العدس
ينقع العدس قبل السلق مدة ساعتين مع تغيير الماء كل ربع ساعة -ثم يسلق فى ماء وملح حتى ينضج ويصبح طرى عندما نختبرة وندوس علية تخرج منه قلبة نعرف انه اصبح مستوى جيدا ونصفيه ونتركه جانبا
سلق المكرونة
تسلق المكرونة عادى جدا مع ماء وملح وزيت - وبعد النضج تصفى وتشطف بماؤ بارد وتترك جانبا
مكونات الدقة الحمرا وطريقة عملها
طماطم معصورة ومصفاه من البذور
معجون طماط - ملح وفلفل اسود - وشطة حمراء وخل وكمون -زيت - رشة سكر خفيفة
- نسخن معلقتين الى ثلاثة زيت ونضيف الطماطم والمعجون وبمجرد ان تغلى نتبلها ونضيف شوية الخل والسكر حتى تتسبك تماما نزودها ماء حتى تكون خفيفة نوعا ما وتغلى دقيقة ونطفئ النار ونتركها جانبا ايضا
مكونات وطريقة الدقة الخضرا(الكمونية)
2 معلقة كبيرة كمون
معلقة كبيرة كسبرة ناشفة
راس ثوم مفروم ناعم
4 قرون فلفل اخضر حاامى
ملح وعصير ليمون ونصف كوب خل
كوب ماء بارد
- تخلط المكونات معا وتضرب فى الخلاط حتى تصير ناعمة
وتترك جانبا
وبهذا نكون انتهينا من تحضير المكونات جميعا وها هى الصور للمكونات محضرة

-
نبدأ الان فى الغرف والتقديم
بالترتيب اولا الارز بالشعرية فوقه المكرونة فوقة العدس ثم البصل المحمر المقرمش الجميل ويقدم بجانبهم الدقات وقت الاكل حسب الطلب اللى يحب شــــــئ اكتر من شـــــــئ كل واحد على راحته وهذه صورة الطبق فى التقديم

وان شاء الله ينال رضاكم عزيــــــــــزاتى
وتقبلو منى كل الود







آخر مواضيعي 0 نصائح للعريس فقط ( يوم الفرح)
0 منتجع بانكور لويت في ماليزيا
0 قواعد للتعامل مع شهوات العصر
0 وسائل الثبات فى زمن المغريات
0 الحب ،، الثقة ،، التصديق ،، الأمل ،، و اخيراً لماذا هذه القبلة ؟؟
رد مع اقتباس
قديم 05-12-2008, 11:20 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
نور

الصورة الرمزية نور

إحصائية العضو







نور غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: ₪طبق متميز₪كـــــــــ مصرىـــــــشرى**ســـــــــ وبر لوكس

واااااااااو
رووعة الكشرى
شكله يجنن قوى
تسلمى همس
بارك الله لك
دمت بخير







آخر مواضيعي 0 أنا أَيضاً يوجعنى الغياب
0 ﺃﻋﺪُﻙ !
0 ذاكرة الجسد...عابر سرير ...لاحلام مستغانمي
0 أنا وانتي.. حكاية بريئة
0 إنيِّ طرقتُ البابَ ياربّ
رد مع اقتباس
قديم 05-14-2008, 12:13 AM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أحمد اسماعيل

الصورة الرمزية أحمد اسماعيل

إحصائية العضو







أحمد اسماعيل غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: ₪طبق متميز₪كـــــــــ مصرىـــــــشرى**ســـــــــ وبر لوكس

همس الليل ... يسلموووووووووووووا على الموضوع


وصفات ممتازة ورووعة


حفظك الله وبارك فيك

دعواتى لكى بكل الخير








آخر مواضيعي 0 مباراة الأهلي ووفاق سطيف الجزائري
0 دعاء يوم الجمعة
0 روسيا تسلم محطة تشيرنوبل النووية إلي أوكرانيا
0 دعاء آخر يوم في شعبان
0 فضل الصيام
رد مع اقتباس
قديم 05-16-2008, 02:09 AM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
همس الليل
فريق عمل المنتدى

الصورة الرمزية همس الليل

إحصائية العضو







همس الليل غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: ₪طبق متميز₪كـــــــــ مصرىـــــــشرى**ســـــــــ وبر لوكس

نوور

احمد المصرى

مشكوورين على المرور والرد

دمتم بخير






آخر مواضيعي 0 نصائح للعريس فقط ( يوم الفرح)
0 منتجع بانكور لويت في ماليزيا
0 قواعد للتعامل مع شهوات العصر
0 وسائل الثبات فى زمن المغريات
0 الحب ،، الثقة ،، التصديق ،، الأمل ،، و اخيراً لماذا هذه القبلة ؟؟
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:34 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered) Trans by

شبكة صدفة

↑ Grab this Headline Animator