ناخذ التفاح ونوزعه بشكل طبقات على العجين اللي تحمص بالفرن ونرش عليهم رشة قرفه ناخذ الخليط ونوزعه على التفاح ومانحركه نهائي هو بيتخلل بين التفاح لوحده وبعدها ناخذ ملعقتين طحين وملعقتين سكر بني ونظيفهم على العجين اللي بقت من الطبقه الاولى اللي تحمصة بالفرن نحطهم على التفاح وخليط الجبن عللي عملناه ونوزع عليه برش البرتقال ونبدا نوزع الخليط ونظغط عليه بيدنا حتى يتماسك ويتخلل للتفاح وبعدها ناخذ باقي شرائح اللوز ونرشه عليه بعدها ناخذ الصينيه ونحطها بالفرن 20 الى 25 دقيقه بعدها نقطعها على حسب ماتحبي وتقدري تحطي عليها اعواد القرفه لزينه على حسب الرغبه وبهنا والشفا