بسم الله الرحمن الرحيم سلطتنا اليوم مرـرـره سهله .. ويمييييي نبدأ مع بعض الخطوات والمقادير روبيان فريش أو مجمد ( أنا استخدمت المجمد ) والكميه حسب الحاجه ورق غار شرائح ليمون شرائح بصل رشة ملح نحط المقادير السابقه كلها على النار حتى تغلي ويستوي الروبيان ( أول ما يتغير لون الروبيان نرفعه عن النار ) هنا الروبيان جاهز نبدأ تجهيز باقي المكونات . . أوراق جرجير أوراق خس للصلصه : شبت مقطع بصل أخضر مقطع ( ويمكن اضافة بقدونس / كزبره ) 3 ملاعق مايونيز 1 ونصف فنجان زيت زيتون 1 فنجان خل ملح فلفل أسود تخلط المكونات مع بعض نحط طبقة من أوراق الخس طبقه من أوراق الجرجير نضيف فوقهم الروبيان والجوز أو الصنوبر المقلي و صحتين وعآفيه