[ابو عمر المصرى]

*)(* كيكة الروب -الزبادي*)(*

المقادير :

كوبين طحين - كوب ونص سكر - كوب سمن -

علبة روب ( زبادي ) - 4 بيضات -
ملعقة طعام ونصف بيكنج باودر - ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة :

يخلط السمن والسكر حتى يصبح كالكريمة
نضيف الروب ونخلط جيدا
نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا
ونخلط لمدة دقيقتين
أخيرا نضيف الطحين المخلوط بالبيكنج باودر
ونخلط لمدة دقيقتين
يوزع الخليط في أوراق الكب كيك
حتى المنتصف
يخبز في فرن متوسط الحرارة
حتى ينضج
يحمر الوجه ويخرج من الفرن

بالهنا والعافية ،،،،