[ابو عمر المصرى]

** ..كريمة .. اليوسفي ... والبرتقال**

** ..كريمة ..
اليوسفي
... والبرتقال**






المقادير
كوبان من كريمة الجبن قليلة الدسم
كوبان من الزبادي منزوع الدسم
ملعقة فانيليا
ثمرة برتقال
ثمرتا يوسفي
الطريقة
قومي بخفق كريمة الجبن
حتى يصبح قوامها سائلا.
أضيفي الفانيليا والزبادي
واستمري في الخفق من جديد.
قشري البرتقال واليوسفي،
وضعي أربعة فصوص
يوسفي في طبق التزيين .
ثم قومي بهرس باقي حبات
البرتقال واليوسفي بشوكة.
ضعي البرتقال واليوسفي
على
الكريمة واخفقي جيدا.
ضعي الكريمة في طبق التقديم
وعليها حبات اليوسفي على شكل
نجمة للتزيين .
ثم ضعيها في الثلاجة مدة
لا تقل عن ساعة إلى ساعتين
قبل التقديم.
وهنآآآآآآء وعافية