[جنة]

المقآدير /

كيك مفتت ( أو بسكويت مفتت + زبدة )

7 بيضآت + فآنيلآ

2 فنجان سكـر

4 ملآعق كبيره جبن كريمي ( انا استخدمت جبن بوگ )

1 علبة قشطة

الطــريقة /

نفتت الكيك ونفرده في صينية الفرن

( بالعادة التشيز كيك يكون مع البسكويت بالزبده، بس انا ما احب البسكويت

ف استخدم بداله الكيك

)

نفصل بياض البيض عن الصفار

نضيف السكر للبياض ونخفقه لحد ما يتكثف ويصير مثل الكريمه

ونخفق الصفار مع الفانيلآ

بعدين نبدأ نضيف البياض على الصفار ونستمر بالخفق

ونضيف الجبن والقشطه

نضيف هذا الخليط على الكيك المفتت

نلف صينية الفرن بقطعة من الالمنيوم حتى لا يدخلها الماء

لاننا راح نحطه في حمام مائي

ندخله الفرن مدة ساعه وبعد ما نطلعه

نترك الصينية تبرد

وبعدين ندخلها الثلآجة لحين وقت التقديم

وصحتين على قلــوبكم