[جنة]

شوية نصــــائـــ ح ــ جميــــله كمـــــان


يعد المحشى من أكثر الأكلات المفضلة لدى الشرقيين على الرغم من أنه ضد الرشاقة،
لذا نقدم لك مجموعة نصائح يمكن من خلالها تناول المحشي ولكن بدون كوارث :

1- يمكنك تناول المحشي ولكن يجب زيادة الخضرة أو اللحم المفروم بداخله
والإقلال قدر الإمكان من الأرز.

2- أما عن عدد الوحدات التي يمكنك تناولها فقط حتى لا تحدث زيادة في الوزن فهي كالآتي:

- محشي الكرنب "5 وحدات".

- محشي البصل "3 وحدات".

- محشى ورق العنب "5 وحدات".

- محشى الباذنجان "4 وحدات".

- محشي الكوسة "7 وحدات".

- محشي الطماطم "5 وحدات".


أيهما يفضل الخبراء.. العصائر الطبيعية أم المشروبات عالية السعرات في رمضان؟
أكد معظم خبراء الريجيم على ضرورة الإكثار من العصائر الطبيعية مثل عصير الليمون أو الجوافة أو البرتقال في رمضان للحفاظ على رشاقة الجسم
وحيويته بشكل أكبر من عصائر مثل قمر الدين والعرقسوس الذى يعد من أكثر العصائر التي تسبب حدوث ارتفاع في ضغط الدم وحجز الأملاح في الجسم.

كيف تتناول ما تشتهى من الحلويات بدون حرمان؟
يمكن تناول الخشاف أو قمر الدين عصير مرتين في الأسبوع أىٍٍ منهما، أو بالتبادل ولكن بشرط أن يكون اليومان متباعدين..


لكن ما الوقت المناسب لتناول الحلويات بدون حدوث زيادة في الوزن؟
إن أنسب وقت لتناول الحلويات يكون بعد الإفطار بثلاث ساعات حتى يتم هضم طعام الإفطار جيداً،
ذلك لأن تناول كميات كبيرة من الحلويات بعد الإفطار مباشرة تؤدى إلى تخزين الزائد على الحاجة فى صورة دهون تحت الجلد
وهذا يؤدى إلى زيادة الوزن والبدانة ومن ثم ارتفاع الضغط والكوليسترول.



تبكير أو تأخير الطعام أيهما أفضل صحياً؟
يفضل جميع خبراء الريجيم التبكير فى الإفطار والتأخير في السحور حسب سنة الرسول صلى الله عليه وسلم،
بالإضافة إلى أن ذلك الأمر يعد ضرورياً حتى يتم الهضم الكامل للطعام وحتى لا تتكون السمنة.


التمر باللبن ضروري في رمضان كيف؟.. ومتى؟
أكد الخبراء على أهمية تناول التمر باللبن فى حدود تمرتين، ويكون اللبن منزوع الدسم..
"سنة عن النبي صلى الله عليه وسلم" .
وعن النبي صلى الله عليه وسلم قال :
"إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمرٍ فإنه بركة، فإن لم يجد تمراً فالماء فإنه طهور".
وقد اتبع الخبراء ذلك الحديث الشريف، فأكد الدكتور رفعت قمر على أهمية التمر باللبن فى البداية
لأن التمر باللبن يساعد على تنشيط الحركة الدموية للأمعاء الدقيقة والغليظة فيمتنع الإمساك.. إ
ضافة إلى أن تناول التمر باللبن يساعد على إمداد الصائم بالطاقة الحرارية، فتسد الشهية
وتمنع الصائم من تناول كمية كبيرة من الطعام.

أما في حالة عدم وجود التمر المنقوع فيفضل بالنسبة للراغبين فى إنقاص سريع للوزن تناول الشوربة الدافئة
وهى من أهم المنبهات للمعدة لتبدأ ممارسة عملها.


السحور ضروري لرشاقتك
أكد الخبراء على أهمية وجبة السحور لأنها تسمح بتوزيع الطعام على فترتين- وليس فترة واحدة-
وهما الإفطار والسحور المهمة أيضاً للجهاز الهضمى حتى تسمح له بالنشاط
وكذلك للمحافظة على مستوى السكر في الدم في فترة الصيام.


تقسيم الوجبات مهم لرشاقتك في رمضان
أكد الخبراء على ضرورة تقسيم الإفطار على مرتين والسحور على مرتين حتى يتم تناول الطعام بالقدر المعتدل
وليس التهام الطعام بشراهة بعد الجوع الشديد فيؤدى إلى زيادة كمية الأكل على الحاجة المطلوبة،
وأيضاً تكون الأمعاء قد تنبهت بعد هذه الفترة الطويلة من الصيام فتقوم بعملية الامتصاص والهضم بصورة مثالية ولا تحدث زيادة في الوزن.



إياك والتلفزيون فى رمضان ؟
إن من أكثر العوامل التي تسبب سمنة الشرقيين في رمضان هي الحرص على تناول طعام الإفطار والسحور أمام التلفزيون
مما يؤدي إلى تناول كميات كبيرة من الطعام ومن ثم زيادة الوزن.


إذا شعرت بالجوع الشديد ماذا أفعل؟
كثيراً ما يشعر الكثيرون بالجوع الشديد بين الإفطار والسحور، لذا ينصح الدكتور صبحى أحمد الشيشى بتناول ثمرة أو2 من الفاكهة مباشرة بعد الاستيقاظ من النوم بعد الإفطار
لأنك سوف تشعر بعدها برغبة شديدة في تناول السكر.



نظام الخمائر في رمضان
يمكن تناول 3 أقراص من الخميرة قبل الأكل بنصف ساعة فى الإفطار والسحور ويؤدى هذا إلى:
1- الشعور بالشبع طوال اليوم.
2- الإحساس بامتلاء البطن.
3- تقليل الوزن.
4- عدم الإحساس بالإجهاد طوال اليوم حيث تحتوى الخميرة على فيتامين "ب" المركب.