وصفه جداً سهله وبسيطه
والنتيجه
يميييييييييييييييييي
نشوف مع بعض المكونات والطريقة
.
.
ملآحظه : كمية الخضار هنا تكون حسب الرغبة والحاجه
يعني مش مقيدين بعدد محدد
دجاجه مقطعه ومنظفه
2 حبة بطاطا كبيرة تقشر وتقطع حلقات
تصف في قاع الصينية اللي راح نستخدمها للفرن
بصل يقطع حلقات .. الكمية حسب الحاجه
( أنا استخدمت 6 حبات متوسطة الحجم )
رأس ثوم أو أكثر ، يقشر ويضاف للسابق
طماطم يقطع حلقات
جزر مقطع حلقات
بهارات ، حسب الرغبه
تخلط مع بعض
( انا استخدمت قرفه / كمون/ كركم/ فلفل شطه / ملح/ بهارات منوعه )
نقلب الدجاج بالبهارات
ويصف في صينية الفرن
نصب باقي البهارات على الصينية
ونحاول اننا ما نقترب من الدجاج
نصب حوالي ملعقتين زيت على الصينية
ولكن حذرين اننا ما نلامس الدجاج
ونصب حوالي 2 فنجان ماء على الصينية أيضاً
نقصدر الصينية
ونحاول نعمل فيها ثقوب بالسكين
حتى نساعد البخار على الخروج
نتركها في الفرن حوالي ساعتين
وفي آخر 10 دقائق نرفع القصدير عن الصينية
حتى يتحمر الدجاج من فوق
وصحتين وهنآآآآآآآآآ