طريقة تحضير عمل لفائف الزعتر من مطبخ منال العالم

[اميرة صدفة]

الطريقة :

1- في العجانة : يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر
2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ
3- يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن
4- يرش سطح طحين و تعجن العجينة ثم تكور و يرش طبق زيت و توضع فيه العجينة و ترش زيت و تغطى بالنايلون و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
5- ترش العجينة بالطحين من تحت و من فوق و تفرد على شكل مستطيل
6- ترش بزيت زيتون و يوزع جيدا بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر
7- تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها
8- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة ثم توضع القطع على الكونتر و يضغط عليها ضغطة خفيفة
9- توضع في قالب الكب كيك و يغطى القالب بالنايلون و تترك حوالي 30 دقيقة
10- تخبز في فرن حرارته 190 من 12 : 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي

تقدم باردة أو دافئة





و بالهنا و الشفا

[جنة]

وااااااو
حلوووة الطريقة وسهله
تسلمي أميرة على الوصفه
اجربها بإذن الله
يعطيكِ العافيه يا قمر
~

[ملكة بإحساسي]

روووووووعه
طريقة حلوه ولذيذه
اموورة يسلمو على الوصفة الحلوة
يعطيك ألعافية تسلم ايديك
لك كل الود والاحتراام غالية

[همس الليالي]

ماشاء الله
رووووعه ولذيذه

أميره
تسلم إيدك على الوصفه الجميله
دعواتي لكِ بالصحه والسعاده

[اميرة صدفة]

شاكره لكم تواجدكم

تحياتي وتقديري

[أحمد اسماعيل]

اميرة صدفة


تسلمى على الطرح الرائع

دعواتى لك بالصحة والعافية

[اميرة صدفة]

شًِْآكَرٌٍهٍَ تُِِّْوٍآجًِْدًٍكَمً بٌَِمًتُِِّْصٍْفْحٍّيَ

تُِِّْحٍّيَآتُِِّْيَ وٍتُِِّْقٌٍدًٍيَرٌٍيَ