عضو في المطبخ .. تعال أتفرج

أحمد اسماعيل · 04-27-2009, 04:48 PM

اميرة

الله يسعد ايامك

اختارى انتى

لان أختياراتك روعة

أعتذر على التاخير بالرد

الله يسعدكم يارب

نوبى · 04-27-2009, 05:02 PM

ايه ياعم احمد الجمال ده كله شامم ريحة سمك بس شوى

الظاهر جارى لانه كان بيصطاد امبارح

لكن حلو قوى الاكل يلا ياجماعة مش حتعزم علينا ولا احنا صحاب المطبخ

لانى آكل بس لكن ها ها ها ها ها لا ياعم بس انا برضه لسه شامم شياط اكيد

مش من عندك يامعلم وانا موافق على طلبك بتاع امبارح وانا جاهز

اختك جابته هدية
الولاد بيحبوا بعض عقبال عندكم هههههههههه العريس طباخ هايل

العميل السرى · 04-27-2009, 05:07 PM

بما اني تغديت من وقت كبير
وفات معاد وصف اكلتي
هطبخ لكم اكله بحبها جدا
هي

طريقة عمل الكبسة السعودي

الكمية هنا لفرد او فردين حسب الافراد
كوب أرز
ملعقة كبيرة سمن أو زيت
1حبة بصل
1000 غرام من اللحم المقطع
1 حبة طماطم
1/4 كوب صلصة طماطم
2 ليمون ناشف
6 حبات هيل
2عود قرفة
4 قرنفل
2ورق غار
4 حبات فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بهارات الكبسة
ماء

الطريقة
يغسل الأرز و ينقع في الماء حوالي ساعة ثم يصفى
يقطع البصل و الطماطم قطع صغيرة
يحمر اللحم في الزيت إلى أن يصبح ذهبي اللون ثم يغمر بالماء
يضاف البصل و الطماطم و صلصة الطماطم و الليمون الناشف و الهيل و القرفة و القرنفل و الملح و الفلفل الأسود و يغطى الإناء و يترك على نار هادئة إلى أن ينضج اللحم
يزال اللحم و يترك جانباً
تضاف بهارات الكبسة إلى المرق و يحرك المزيج جيدا
يضاف الأرز إلى المرق و يغطى بالماء بقدار 1 سم تقريبا و يترك 10 دقائق ثم يوضع اللحم فوق الأرز و يترك إلى أن ينضج الأرز ثم يقدم
وصحتين ع قلوبكم

جنة · 04-27-2009, 07:45 PM

ياااخطييير انت ياعمييييل

طب ممكن بس طبق حلو كده معاااه
وياريت بس يبقى من ايديييك الحلوة..؟؟

العميل السرى · 04-27-2009, 08:45 PM

انتم طماعين قوى
دى كبسة
طيب هوانا طباخ سرى
ولاعمييييييييييييل سرى

العميل السرى · 04-27-2009, 08:47 PM

مبرووك عم احمد
لوىىىىىىىىىىىىىى
عريس شاطر يابختها

جنة · 04-27-2009, 08:56 PM

منت الاتنين
الطباخ والعميل السري
وبعدين عشان انا ما بكلش اللحمه
يعني اعد على لحم بطني والا ايه..؟؟
مش انت اللي طابخ..يعني اقول عليك بخيل يعني..؟؟
ينفع كده برضك

أحمد اسماعيل · 04-28-2009, 07:51 AM

ههههههههههههههه

ايوووون

أتعلموووا بقى منى

انا جايب ليكم صور من النت تشرح الطريقة

المرة الجاية يكون عملى

هههههههههههههه

اميرة صدفة · 04-28-2009, 12:37 PM

تسلم ايديك يا عميلتنا على الكبسه الذيذه
شكلها يجوع ممممممممممممممم
دمت بخير
وبانتظار القادم وراح اختار مممممممممممممممممممم
ممممممممممممممممممممممممم ممممم
انا راح اطبخ بس شو حضرو حالكم ههههههههههههههههههههههههه ه
هو مو طبيخ طبيخ راح اساوي كعكه بسيطه كثير

ما بعرف شو راح يصير فيكم
وانا انذرتكم توخو الحذر
ههههههههههههههههههههههههه هههههه

همس الليل · 04-28-2009, 01:09 PM

منتظرين اميرة

بس لا تتاخرى واعملى حسابى معاك فى الكعكة اوعى تنسينى

سلامو عليكو