شريمبس بالعسل والحبق
نقدم اليكم طبقا جديدا من شريمس (جمبري) بالعسل والحبق
المقادير:
• 12 حبة شريمبس عملاقة .
• ملعقتا طعام من الحبق الطازج المفروم ناعماَ .
• ملعقتا صغيرتان من العسل .
• ملعقة طعام من صلصة الصويا .
• ملعقة صغيرة من خل الارز .
طريقة التحضير:
• تقشر حبات شريمبس من دون المساس بذيلها .
• تستعمل سكين حاد لقص متن كل حبة شريمبس وأزالة العرق منها .
• تخفق بقية المكونات مع بعضها في وعاء صغير لمدة دقيقتين حتى الحصول على مزيج متجانس .
• ينقل هذا المزيج الى وعاء كبير وتضاف الية حبات شريمبس وتخلط معة جيداَ .
• يغطى المزيج بورق النايلون اللاصق ويحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة .
• تغرز حبة شريمبس واحدفي كل سيخ خشبي .
• توضع اسياخ شريمبس في صينية شواء مدهونة بالقليل من الزيت وتشوى فوق النار متوسطة الى قوية لمدة دقيقتين الى ثلاثة دقائق على كل جهة او حتى تصبح وردية اللون .
• تقدم حبات شريمبس فوراَ
08-01-2009, 09:03 AM
شريمبس بالعسل والحبق
نوووووووووووووور
