مقروط العسل التقليدي من الجزائر

[ملكة بإحساسي]

دائما مع المتميز : طريقة عمل مقروض العسل التقليدي بالشرح المصور خطوة …خطوة …

• 1كيلوغرام سميد
• 500غرام عجينة تمر(تمر مبخر منزوع نواته)
• زلافتان(كأسان كبيران) زبدة مذابة
• 250مسحوق لوز (غير ضروري ؛ إضافي فقط)
• 1/2ملعقة قهوة قرفة
• 1/2ملعقة جوزة الطيب
• حوالي 750ميليلترإلى 1لتر ماء حسب نوعية السميد
• قليل من ماء الزهر
• زيت للقلي
• عسل (ليغمس فيه المقروط بعد قليه)

يخلط السميد مع الزبدة و القرفة جيدا حتي يتشرب السميد الزبدة

يضاف الماء وماء الزهر ويعجن الكل جيدا


تخلط عجينة التمر مع مسحوق اللوز وملعقتين من الزبدة وتصنع منها قضبان طويلة

يصنع من العجين ايضا قضبان يحفر وسطها لتسع قضبان التمر .

توضع القضبان بداخلها ثم تغلق وتبسط قليلا .

تقطع على شكل مستطيلات متوازية و يمكن تزيينها بنقوش بمرشم خاص بذلك.



تترك لتجف قليلا ثم تقلى بعد الزيت.


بعد إخراج حبات المقروط توضع في وعاء به عسل ليغمرها العسل و تؤكل باردة.

[جنة]

وااااااااااااو
طريقة سهله جدا ^-^
تسلمي أمووولة
يعطيكِ العافيه يآآآآرب
،

[محمدالطيب]

شكرا انا احبه كتير
جزاك الله خيرا

[أحمد اسماعيل]

امل الجزائر



يسلمووا على الطرح المميز

دعواتى لك بالصحة والعافية

[مرح الحلوه]

روووووووعه
أموله
تسلم ايدك
على هذه الوصفه الطيبه
الله يعطيكِ العافيه
تقبلي مروري
دمتي في امان الله

[ملكة بإحساسي]

محمد الطيب يســلموو ع المـــرورالرائــع

بـاركـ اللهـ فيكـ ربي يسعدكـ

[ملكة بإحساسي]

احمد اسماعيل يســلموو ع المـــرورالرائــع

بـاركـ اللهـ فيكـ ربي يسعدكـ

[ملكة بإحساسي]

الغالية مرح يســلموو ع المـــرورالرائــع

بـاركـ اللهـ فيكـ ربي يسعدكـ

[اميرة صدفة]

شكلها لذيذ

امل الجزائر

سلمت يداك على الاختيار

لك راحه الباال

[ملكة بإحساسي]

اميرة يســلموو ع المـــرورالرائــع

بـاركـ اللهـ فيكـ ربي يسعدكـ