الارز المبهر مع شرائح الدجاج بالخلطة

[ساجده]

السلام عليكم شلونكم نقلت لكم اكلة شهية اممممممم وخصوصا اذا كانت من افكار الطباخة منال






المقادير :

3 كوب أرز الوليمة<<<<
4 صدور دجاج, مقطعة
4 كوب ماء مغلي
2 م طعام صلصة طماطم
3 م طعام لبن زبادي
4 م طعام زبدة
1 حبة بصل متوسطة, مقطعة
1 م صغيرة ثوم, مفروم
1 م صغيرة .زعفران
1 عود قرفة متوسط
نصف م صغيرة فلفل أسود
2 ورق غار (لاري)
2 فص مستكة
2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)
مقادير الخلطة
1 م طعام زبدة
1 م صغيرة ثوم, مفروم
1 م صغيرة صلصة طماطم
3 م كبيرة لبن زبادي
ربع م صغيرة زعفران
ملح و فلفل حسب الرغبة<<<<لاتكثريهم هاااااا
الطريقة :

1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
2. أثناء ذلك, سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون اضيفي قطع الدجاج, الثوم, و البهارات و اطبخي لمدة 2 - 3 دقائق.
3. أضيفي صلصة الطماطم و اللبن الزبادي.
4. ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء مع الماء و اخلطي جيدا ثم أتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.
5. غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة.
6. لتحضير الخلطة: في وعاء صغير سخني الزبدة ثم أضيفي الثوم و حركي لمدة 2 -3 دقائق, أضيفي باقي المكونات و تبلي بالملح و الفلفل و استمري في التحريك لمدة 4 -5 دقائق.
7. ضعي الأرز في طبق التقديم و فوق قطع الدجاج ثم صبي عليها الخلطة
والف عااااااااافية
دمتم بود

منقوووول

[أحمد اسماعيل]

شكلها شهية جدااااااا




سلسبيلااا ... الاخت الكريمة



يسلمووا على رووعة طرحك

دعواتى لكى بالصحة والعافية

[نور]

سلسبيلا
تسلمى على الطريقة الحلوة
ننتظرك مع الاجمل
دمت بخير

[جنة]

وااااااااااااااااااو

شكلها شهيييييييييي
وروعه وبسيطه


يسلمووووو يا قمر على الابداع

[شهد الحياه]

شكرا لك عزيزتي على الطريقة تبدو شهية

الله يعطيكي العافية

[مرمر]

شكراا لك على المشاركة الرائعة والحضور الاروع
في نتظار جديد وصفاتك وجدد طبخاتك الجميلة
ومرحبا بك في بيتك التاني
في نتظار دوما