[you] شاركنا وجبة الفطور والسحور

[جنة]

أم معــــاذ يا غاليه
تسلمي لي على حضورك العطـــــــــــر
ومشاركتك اللذيذه على الصبح كده ^-^
ربي يحفظك ياااااااااااارب

[أحمد اسماعيل]

مشاء الله


اطروحات غاية بالروووعة


انتظرونى اليوم مع السحور



اسعدك الله


جنة



مجهود اكثر من رائع


دعواتى لكى بالصحة والعافية

[جنة]

اهلا يا عموووووو يا كبير
تسلم على المرور
وبانتظار عزووومتك بقى على السحوور
^-^

[جنة]

طبق حلوو ... بسيط وسهل
والاهم بقى
انوا لذيــــــــــــــــــــــ ــــــــــــذ ^-^
حلو البسكويت الصغير..



//المقادير والطريقة//
//الطبقة الأولى//


باوند كيك الجاهز .. أنا استعملت هذا النوع..وممكن استخدام اي نوع..



- نقطعه لشرائح .. ثم تصف في قاع قالب متوسط..



//الطبقة الثانية//

2 علبة قشطه
2 ظرف دريم ويب
علبة جبن فيلادلفيا (200غ)
2 ظرف كريم كراميل(البودرة فقط)

- نخلط المقادير جيداً في الخلاط الكأس ثم تصب على شرائح الكيك المصفوفة..



//الطبقة الثالثة//

بسكويت من النوع الصغير ..وهذا شكلة..



- نصف حبات البسكويت على الطبقة الثانية...



بعد ذلك نخلط على النار 1 ظرف كريم كراميل و كوب ونصف ماء ونخلط قليلا حتى يسخن الخليط فقط ثم يصب مقدار منه على حبات البسكويت..




شكل الطبقات..



تدخل الثلاجة حتى تبرد تماما ثم تقدم باردة..لذييييييييييييييييي يييييييذة..

[جنة]

عمووووو احمـــــــــد
السحـور راااح
وبقينا على الفطــار دلوقتي ..؟؟
هااااااااااه
هتعزمنا على ايـــــــــــــــــــــه ^-^

[منى القلب]

موضوع مميز ومجهود اكثر من رائع


جنة

تسلمي على حسن الاختيار

والاخ الفاضل

فاضل

تسلم على العصائر والاكلات الرائعة

وجزاكم الله خير جميع من شارك في الموضوع

[أحمد اسماعيل]

رووووعة طرحك ومميز

جنة

تقدمى الرائع هنا


اسعدك الله ويسر امورك


دعواتى لكى بالصحة والعافية


كل يوم الواحد يتعلم منكم شىء مميز

[فاضل الحلو]

اعزائي اعضاء صدفه الفطار انهاره عندي


فى افخم مطعم فى العالم





لذلك اتمنى تقبلون عزيمتي وماتردوني





فى انتظاركم

يرجى جلب مضلات احتياط

ههههههههههه































صوما مقبولا وافطارا شهيا

[أحمد اسماعيل]

تجنبي الأرق والتعب في رمضان





الأرق والتعب مشكلة صعبة يعاني منها البعض في شهر رمضان الكريم نتيجة لعدم الانتظام في مواعيد النوم والاستيقاظ ، فإذا كنتِ تعانين من هذه المشكلة وتبحثين عن طرق للقضاء عليها تابعي معنا السطور القادمة نقدم لكِ فيها أسباب الأرق والتعب أثناء الصيام وطرق علاجها .
ويرجع الأطباء أسباب الأرق في الشهر الكريم إلى بعض العوامل التي تؤثر في فيزيولوجية النوم خلال شهر الصوم ، ومن أهمها تغيير مواعيد ونوعية الأكل التي يتم تناوله ليلاً وليس نهاراً ، كما تعودت أجسامنا خلال شهور السنة الأخرى ، ومن هنا نلاحظ أن البعض ينقلب ليله إلى نهار، فينام طوال النهار ليستيقظ عند المغرب.
ويؤكد الاطباء أن هذا الانقلاب له آثار جسدية وحيوية نتيجة لتغيير ساعة الجسم الفزيولوجية ، بما يزيد من إحساسك بالتعب ، فمن المعروف أن نوم النهار غير صحي ، لذا ينصح الخبراء الصائم بالعمل على تنظيم نمط حياته ، ومواعيد نومه ، من خلال الذهاب إلى النوم باكرا لينال ساعات نوم كافية ليلاً ، مع أخذ غفوة قصيرة أثناء النهار .
مع مراعاة عدم الإفراط في تناول الأكل والابتعاد عن شرب المنبهات ليلاً، ويفضل شرب الحليب الدافئ قبل النوم ، وكل ذلك للوقاية من الأرق ، والتخلص من الإحساس بالتعب أثناء الفترة النهارية .
الرياضة تنشط الجسم في رمضان


ومع ارتفاع درجة الحرارة في فصل الصيف وتغيير نظام الغذاء ومواعيده يواجه الصائم مشكلة أخري وهي " التعب " فكل هذه العوامل تلعب دوراً في زيادة شعور الصائم بالتعب ، وقد يترافق التعب مع عوارض أخرى ، مثل الخمول والصداع الشديد ، وتبدل لون البول ، وعوارض أخرى خفيفة.
ويؤكد الأطباء أن هذه الأعراض مؤقتة ، وسرعان ما تختفي بعد يومين إلى ثلاثة أيام من تأقلم الجسد مع عادات رمضان ، وهنا يجب على الصائم أن يخفف من مجهوده البدني أثناء النهار، ويتعود على ممارسة الرياضة بعد الإفطار، حتى ينشط بدنه ووظائفه الحيوية ، وتعد صلاة التراويح وقيام الليل من الممارسات البدنية التي تزيد من النشاط ، فقد أظهرت الدراسات أن الذين يعيشون حياة خاملة ينامون بصورة أسوأ ممن يعيشون حياة نشطة ، فالرياضيون بصورة عامة ينامون أفضل من الخاملين.
كما ينصح بتناول الأطعمة الخفيفة على وجبات صغيرة خلال فترة الإفطار وشرب أنواع مختلفة من السوائل، وذلك للوقاية من التلبك المعوي ومن الجفاف المؤدي للتعب والإرهاق ، بالإضافة إلى عدم الإفراط في شرب المنبهات عموماً مثل القهوة والشاي والكولا لأنها تزيد الأرق وتؤذي المعدة في رمضان ، مع العلم أن النوم المستمر لن يسبب لكِ إلا زيادة في الخمول والكسل ، بل وقد يرافقه الصداع المزمن أيضاً .
الزبادي يحارب الأرق



ولتنعمين بنوم هادئ في رمضان ، ينصحك الأطباء بتناول الزبادي المنزوع الدسم ، فالأغذية الغنية بالكالسيوم ترفع مستوي السيروتونين ، وهو الهرمون الذي يبعث علي النوم .
وتؤكد أخصائية التغذية الدكتورة سامية الحفناوي أن الزبادي يقوي الجسم علي الصيام ، كما أنه مهدئ للأعصاب ويعالج الأرق وأيضاً المغص ويؤخر ظهور الشيخوخة، لأنه يعمل علي زيادة مقاومة الجسم وعدم الإصابة بالحميات والأمراض المعدية وإبادة الميكروبات الضارة بالقناة الهضمية‏ ،‏ وذلك بإقامة خط دفاعي يؤدي إلي وقف عملية ترسب الكولسترول علي جدران الشرايين خاصة التي تغذي القلب والمخ‏.
‏وتنصح الدكتورة سامية بتناول الزبادي في السحور نظراً لاحتوائه علي مواد دهنية تسهل الهضم ، كما أنه يقضي علي البكتيريا الضارة بالجسم‏،‏ ويمنع الإجهاد والتعب ويقاوم الجوع في رمضان‏.‏
ويوصي الخبراء أيضاً بتناول كوب من الحليب الخالي من الدسم قبل النوم بساعتين‏ ، أما الموز فيحتوي علي فيتامين بـ 6‏ الذي يساعد علي تنظيم ساعات النوم‏ ، لذلك احرصي علي تناول ثمرة واحدة يوميا‏ًً .
وقد أثبتت الدراسات أن البطاطس من الأغذية التي لها تأثير المخدر فإذا كنتِ تعانين من الأرق فتناولي نصف ثمرة بطاطس قبل ذهابك للنوم بأربع ساعات‏.‏
قمر الدين يكافح الأرق


وبالإضافة إلى فوائد قمر الدين العديدة فقد أفاد باحثون علميون بأن عصيره منشط ومكافح للأرق وملين جيد ، وسريع الهضم نسبياً ويفيد في تهدئة الأعصاب وتنشيط الدورة الدموية وفتح الشهية ومكافحة الإسهال .
وأشار الباحثون إلى أن ثمار المشمش غنية بفيتامين أ و ج وبها نسبة جيدة من السكريات والحديد والكالسيوم والفوسفور، كما يفيد في عمل كمادات توضع علي الوجه لتقوية الجلد وتنقيته ويوصي به للنساء الحوامل والرياضيين والمصابين بفقر الدم .
مؤكدين أن المشمش المجفف غني بالفيتامينات "A-B-C" وغني بمعادن البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد وهو يعالج سوء الهضم وينظم الأمعاء ويقوي الأعصاب ويعالج الضعف العام ويمنع الإحساس بالعطش أثناء الصيام .
تخلصي من العادات الخاطئة

وفي النهاية عزيزتي يمكنكِ استغلال الشهر الكريم لصالحك والتمتع بفوائده الكثيرة ، وذلك من خلال مراعاة الطريقة السليمة في التغذية بالإضافة إلى تجنب الدهون والدسامة في الغذاء التي ترهق معدتك وتؤذي جسمك وجمالك ، ويمكنكِ الحصول على جسم رشيق عن طريق إتباع خطوات بسيطة :
- يفضل عند الإفطار البدء بكمية قليلة من الطعام مثل عدد قليل من حبات التمر أو حساء دافئ أو عصير غير مثلج أو ماء فاتر.
- ابدئي بعد نصف ساعة بالأطباق الرئيسية وبكميات معقولة.
- بدلاً من شراء أو عمل الكنافة بالقشطة استبدليها بكنافة الجبن قليل الدسم وبدون إضافة العسل.
- لا تنسى الإكثار من شرب الماء في رمضان.
- اختاري منتجات الحليب قليلة الدسم .
- أكثري من شراء الخضار والفاكهة ونوعي في اختيارها .

[أحمد اسماعيل]

أكلة جميلة للافطار


طاجن الدجاج بالخضروات في الفرن

المقادير :

نصف دجاجة مقطعة إلي نصفين ، أو دجاجة كاملة على حسب رغبتك
2 بصل كبير مفروم خشن
1 طماطم كبيرة مقطعة إلي شرائح
1 فلفل أخضر صغيرة مقطعة إلي شرائح
1 بطاطس متوسطة مقطعة شرائح
1 جزرة متوسطة مقطعة إلي شرائح رفيعة ( اختياري )
التوابل :
نصف ملعقة صغيرة توابل بيتزا
نصف ملعقة صغيرة توابل مشاوي
نصف ملعقة صغيرة توابل دجاج
نصف ملعقة صغيرة جنزبيل
ملح وفلفل أسود
زعتر طازج أو جاف
إكليل الجبل طازج أو جاف
ريحان طازج أو جاف
الطريقة :
- تغسل قطع الدجاج جيداً ثم نحضر الطاجن ونضع البصل المفروم ثم نضيف التوابل ونقلب والملح والفلفل الأسود ، ثم نضع التوابل العطرية الطازجة











- ثم نقوم بحشو الدجاج بجزء من خلطة البصل تترك جانباً





- ثم نقوم برص شرائح البطاطس والجزر والفلفل الأخضر وشرائح الطماطم ثم نقوم برص قطع الدجاج وتدهن وجه كل قطعة بالسمن






- وتوضع في الفرن لمدة1 ساعة إلي 1 ونصف ساعة إلي أن تحمر وتخرج وتقدم مع قطعة الدجاج شرائح الخضار