العودة   شبكة صدفة > المنتديات الاسريه > الاطباق الرئيسية والحلويات

الاطباق الرئيسية والحلويات مطبخ،وصفات، وجبات، اطباق ،اكلات , طبخ , تعليم طبخ , كتب طبخ , اكلات شعبية , مأكولات شعبية , اكلات مع القيمة الغذائية , اكلات مرضى السكر ،حلويات،كيك،شيكولاته.

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 10-06-2011, 07:23 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
نور

الصورة الرمزية نور

إحصائية العضو







نور غير متواجد حالياً

 

Thumbs up ورق العنب على الطريقة الخليجية


ورق العنب على الطريقة الخليجية







♨ المقادير :

ورق العنب
3 باقات من البقدونس
بصلتان
ثلاثة أرباع كوب أرز مصري
بعض أوراق النعناع الأخضر
3 حبات طماطم حمراء كبيرة
كوب من زيت الزيتون
ملعقة طعام من الملح
رشة بهار
عصير ليمونتين
حبتان من البطاطس المقطعة دوائر



♨ الطريقة:

يفرم البصل فرماً ناعماً ويفرك بالملح والبهار
تفرم الطماطم والبقدونس والنعناع فرماً ناعماً
يضاف الخليط إلى الأرز المغسول ويحرك جيداً ثم يضاف اليه زيت الزيتون وعصير الليمون وتحرك جميع هذه العناصر جيداً
تقشر البطاطس وتقطع دوائر وترتب في قاع القدر
تزال عروق ورق العنب الزائدة من أسفله ويغسل
توضع كمية من الماء في وعاء على النار حتى تغلي
يوضع الورق على دفعات في الماء المغلي ثم يرفع حالاً
تمد الورقة على طبق ويوضع عليها قليل من الحشو وتطوى الجوانب وتلف
يصف ورق العنب بعد أن يحشي في القدر فوق دوائر البطاطس
يضاف مرق الحشو إلى الورق وكمية من الماء حتى يغمر الورق ويغطي القدر
يوضع على نار معتدلة الحرارة حتى يغلي ثم تخفف النار لمدة ساعة أو حتى ينضج
يقدم باردا ومزيناً بدوائر من الطماطم






آخر مواضيعي 0 أنا أَيضاً يوجعنى الغياب
0 ﺃﻋﺪُﻙ !
0 ذاكرة الجسد...عابر سرير ...لاحلام مستغانمي
0 أنا وانتي.. حكاية بريئة
0 إنيِّ طرقتُ البابَ ياربّ
رد مع اقتباس
قديم 10-06-2011, 07:44 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
marmer

الصورة الرمزية marmer

إحصائية العضو








marmer غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: ورق العنب على الطريقة الخليجية

طرح يفتح النفس

تسلمى

نور







آخر مواضيعي 0 حلمي لأيامي الجايه
0 صفات الله الواحد
0 عيش بروح متفائله ونفس مؤمنه
0 إبتهال قصدت باب الرجا
0 كونى انثي
رد مع اقتباس
قديم 10-07-2011, 01:59 AM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
طارق سرور

الصورة الرمزية طارق سرور

إحصائية العضو







طارق سرور غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: ورق العنب على الطريقة الخليجية

ممممممممممممم

ليه نوووور جوعتينى

يعطيك الف عافية اختى







آخر مواضيعي 0 خوف
0 اسرار
0 اللهم اجعلنا من المحسنين
0 اعرف مين هى مصر
0 البقلة
رد مع اقتباس
قديم 10-08-2011, 11:19 AM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ملكة بإحساسي

الصورة الرمزية ملكة بإحساسي

إحصائية العضو








ملكة بإحساسي غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: ورق العنب على الطريقة الخليجية

روووووووووووووعه
شكلها جميل وبتشهي
اكيد لذيده وصفة رائعة
يسلموو الايادي ياقمر
الله يعطيك العافيه على جهودك
لك شكري






آخر مواضيعي 0 برنامج DuDu Recorder v4.90 الافظل في تسجيل المكالمات والملاحظات
0 كن بشرا وليس اشباه بشر
0 كيف تجعل عطرك يدوم طوال السهرة
0 ازياء رائعه وانيقة للمحجبات
0 فساتين قصيرة وناعمة للسهرة
رد مع اقتباس
قديم 10-13-2011, 01:26 PM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
منون

الصورة الرمزية منون

إحصائية العضو







منون غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: ورق العنب على الطريقة الخليجية








آخر مواضيعي 0 تورتة اللوز
0 قل انما انا بشر مثلكم يوحى الي
0 ازياء فرنسيه للاطفال روعه
0 ديكورات مطبخ روعه 2013
0 بجمات خريفي 2013
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:18 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered) Trans by

شبكة صدفة

↑ Grab this Headline Animator