أطعمة تعدل مزاجك
كتبت آمنة بهزاد:
في الوقت الراهن تقوم المرأة بالعديد من المهام فهي الأم والموظفة والزوجة والمربية، فالالتزامات التي تقع على عاتقها تتطلب منها أن تبقى مستيقظة طوال الوقت خاصة أنها إن لم تقم هي بتلك الأعمال فلا أحد سوف يسد مكانها.
ومن ثم فإن المرأة تحتاج إلى أطعمة تساعدها على التركيز وتحسين المزاج، والشوكولاتة واحدة من الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات ضرورية ومضادات أكسدة، وقد نوه الدكتور "جون لا بالما" مؤلف كتاب « Big Book of Culinary Medicin» إلى أن الاختيارات الغذائية المناسبة لا تعني صحة بدنية جيدة فقط بل صحة نفسية رائعة.
كما أن كوبا من القهوة يساعد على تعديل المزاج، فكثير من الأشخاص يبدؤون يومهم بالقهوة، وهو اختيار جيد، وذلك وفقا لدراسة أخيرة صدرت عن قسم دراسة العضلات في جامعة "جورجيا" ينص على أن الفطور الصحي الذي يتبعه كوب من القهوة (200ملليغرامات كافايين) يحسن المزاج، محذرين من الافراط في تناول القهوة الأمر الذي يمكن أن يؤدي إلى نتائج عكسية وتوتر وقلق وأرق لاحقا في الليل.
ومن ناحية أخرى فق نُصح بفيتامينات "ب" في أول الصباح فمثلا يمكنك تناول كوب من رقائق الحبوب الكاملة المدعمة مع حليب قليل الدسم أو الموز لأنها تؤدي إلى زحزحة القلق والتوتر، هذا بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بالبروتين الغنية طبيعيا بمادة tyrosine، والأحماض الأمينية التي تساعد على رفع "الدوبامين" مما يساعد على الشعور بالارتياح.
03-26-2011, 03:26 PM
أطعمة تعدل مزاجك
رد: أطعمة تعدل مزاجك
