التونة المعلبة هي غذاء أساسي في العديد من المطابخ. إنه مليء بالبروتين وغير مكلف ويمكن أن يستمر لعدة سنوات في مخزنك.
على الرغم من هذه الفوائد ، قد تتساءل عما إذا كانت التونة المعلبة صحية بالفعل ومقدار تناولها بشكل آمن، خصوصا عند المقارنة بين سعرات التونة و سعرات البيض كمصادر رئيسية للبروتين.
تتناول هذه المقالة المحتوى الغذائي للتونة المعلبة ، بالإضافة إلى الفوائد والجوانب السلبية لتناوله
التونة المعلبة هي غذاء أساسي في العديد من المطابخ. إنه مليء بالبروتين وغير مكلف ويمكن أن يستمر لعدة سنوات في مخزنك.
على الرغم من هذه الفوائد ، قد تتساءل عما إذا كانت التونة المعلبة صحية بالفعل ومقدار تناولها بشكل آمن.
تتناول هذه المقالة المحتوى الغذائي للتونة المعلبة ، بالإضافة إلى الفوائد والجوانب السلبية لتناوله
تغذية التونة المعلبة
التونة لها أصناف كثيرة. ومع ذلك ، فهو بشكل عام مصدر ممتاز للبروتين منخفض الدهون والسعرات الحرارية.
سواء كانت التونة المعلبة معبأة بالزيت أو الماء يمكن أن تؤثر على محتواها الغذائي. تميل التونة المعلبة المعبأة بالزيت إلى أن تكون أعلى في السعرات الحرارية والدهون من التونة المعلبة المعبأة في الماء
يقارن الجدول التالي المعلومات الغذائية الرئيسية بين أونصة واحدة (حوالي 28 جرامًا) من ثلاثة أنواع مختلفة من التونة: طازجة ومعلبة بالزيت ومعلبة في الماء
تونة طازجة مخلية من العظم تونة معلبة ومعبأة بالزيت تونة معلبة ومعبأة في الماء
سعرات حراريه 31 56 24
إجمالي الدهون أقل من 1 جرام 2 جرام أقل من 1 جرام
الدهون المشبعة أقل من 0.5 جرام أقل من 1 جرام أقل من 0.5 جرام
أوميغا 3 DHA: 25 مجم
EPA: 3 مجم DHA: 29 ملليجرام
EPA: 8 ملليجرام DHA: 56 ملليجرام
EPA: 8 ملليجرام
الكوليسترول 11 مجم 5 مجم 10 مجم
صوديوم 13 مجم 118 مجم 70 مجم
بروتين 7 جرام 8 جرام 6 جرام
فوائد التونة المعلبة
هناك العديد من الفوائد لتناول التونة المعلبة.
على وجه الخصوص ، هو مصدر غير مكلف للبروتين.
كما أنها تبقى لفترة طويلة. يمكن أن تدوم بعض العلامات التجارية لمدة 2-5 سنوات في خزانة المؤن الخاصة بك.
إذا كنت تتطلع إلى إنقاص وزنك ، فإن التونة المعلبة تعد خيارًا جيدًا لأنها منخفضة السعرات الحرارية ولكنها غنية بالبروتين.
ارتبطت الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين بفوائد فقدان الوزن ، بما في ذلك زيادة الشعور بالامتلاء وتقليل الرغبة الشديدة
على الرغم من انخفاض نسبة الدهون فيها ، إلا أن التونة لا تزال تعتبر مصدرًا جيدًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية
أوميغا 3 هي دهون غذائية أساسية مفيدة للقلب والعين والدماغ. تعتبر الأسماك مصدرًا مهمًا لهذه الدهون الصحية في النظام الغذائي ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا الحصول على أوميغا 3 من الأطعمة النباتية
نتيجة لذلك ، توصي الإرشادات الغذائية للأمريكيين حاليًا بأن يستهلك البالغون 8 أونصات (227 جرامًا) من المأكولات البحرية أسبوعيًا .
يعد تناول التونة المعلبة طريقة سهلة لزيادة أوميغا 3 في نظامك الغذائي.
يمكن أن تختلف أنواع وكميات الدهون اعتمادًا على نوع التونة المعلبة التي تختارها ، لذا اقرأ الملصقات إذا كنت تريد مقارنة العلامات التجارية
بالإضافة إلى الدهون الصحية ، تعد التونة المعلبة أيضًا مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن ، وخاصة فيتامين د والسيلينيوم
أخيرًا ، على الرغم من كونها معلبة ، إلا أن العديد من العلامات التجارية للتونة المعلبة تتم معالجتها بشكل طفيف ، وتحتوي فقط على التونة والماء أو الزيت والملح. قد تضيف بعض العلامات التجارية أيضًا توابلًا أو مرقًا لنكهة إضافية.