فوائد الخوخ

[حسن السيرة]

تساعد مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في الفواكه والخضروات في الحفاظ على عمل جسمك في أفضل حالاته ، لذا فإن اتباع نظام غذائي يلبي الكمية اليومية الموصى بها من الفواكه والخضروات هو أحد أفضل الطرق لمنح جسمك دفاعًا قويًا ضد الأمراض. الفاكهة والخضروات تحمي الصحة لأنها مفيدة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية ، مما يساعد على منع السمنة ... عامل خطر كبير لمرض السكري من النوع 2 والسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية، يسنعرض المقال الفوائد و السعرات الحرارية للخوخ و الفربق بينها و بين سعرات المشمش و سعرات البلح الأصفر.

القيمة الغذائية للخوخ
يحتوي الخوخ النيء المتوسط ​​الخام (147 جرامًا) على 50 سعرة حرارية ، و 0.5 جرام من الدهون ، و 0 جرام من الكوليسترول والصوديوم ، و 15 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 13 جرامًا من السكر ، و 2 جرام من الألياف ، و 1 جرام من البروتين. يوفر 6٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين أ و 15٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين ج. يحتوي الخوخ المتوسط ​​أيضًا على 2٪ أو أكثر من القيمة اليومية من الفيتامينات E و K والنياسين والفولات والحديد والكولين والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز والزنك والنحاس.

الفوائد الصحية للخوخ
الخوخ منخفض السعرات الحرارية (100 جرام توفر 39 سعرة حرارية فقط) ولا تحتوي على دهون مشبعة. ومع ذلك ، فهي مليئة بالعديد من المركبات المعززة للصحة والمعادن والفيتامينات. يعتبر الخوخ الطازج مصدرًا معتدلًا لمضادات الأكسدة وفيتامين C المطلوب لبناء النسيج الضام داخل جسم الإنسان. يساعد استهلاك الأطعمة الغنية بفيتامين سي الشخص على تطوير مقاومة ضد العدوى ويساعد في القضاء على الجذور الحرة الضارة التي تسبب بعض أنواع السرطان.
فيتامين (أ) ضروري للوقاية من مشاكل الرؤية الليلية وللمحافظة على صحة الأغشية المخاطية وبشرة صحية. من المعروف أن استهلاك الفاكهة مثل الخوخ الغني بفيتامين أ يوفر الحماية من سرطان الرئة والفم.

البوتاسيوم عنصر مهم في الخلايا وسوائل الجسم التي تساعد على تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم. الفلورايد هو أحد مكونات العظام والأسنان وهو ضروري للوقاية من تسوس الأسنان. الحديد ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء.

يحتوي على مضادات الأكسدة البوليفينولية المعززة للصحة بما في ذلك اللوتين وزياكسانثين وبيتا كريبتوكسانثين. تساعد هذه المركبات على أن تكون بمثابة كاسحات واقية ضد الجذور الحرة وتلعب دورًا في تعزيز الشيخوخة الصحية وتقليل عمليات الأمراض المختلفة.