شوربة البطاطس المحمص

[همس الليل]

شوربة البطاطس المحمص

المقادير:
2 ملعقة زبدة أو سمن نباتى، 1 فنجان بصل مقطع قطع صغيرة، 1/2 فنجان كرفس مفروم،
2 فصوص ثوم مفروم، 1 ورق غار، ½ 1 فنجان حليب قليل الدسم، 1/2 ملعقة زعتر مفروم أو 1/8 ملعقة زعتر جاف،
1/4 ملعقة ملح، 1/4 ملعقة فلفل اسود، 1 كوب مرق دجاج، بصل اخضر مقطع صغيرا.
2 بطاطس (تثقب البطاطس بالشوكة وتوضع فى فرن (400ْ) لمدة ساعة
اوحتى يستوى وتترك تبرد ثم تقطع قطع صغيرة،

الطريقة:
يذوب الذبد على نار متوسطة ويضاف البصل والكرفس ويشوح لمدة 3 دقائق
يضاف التوم ورق الغار ويقلب لمدة 2 دقيقة ثم يضاف اللبن والزعتروالملح والفلفل

ثم يضاف البطاطس ومرق الدجاج ويتر حتى يغلى

تخفض النار ويترك لمدة 10 دقائق اخرى

ثم تقدم

منقول

[جنة]

يااااااي يسلموووووو هموووسه

[مرمر]

هموسه


تسلمي ياغاليه علي الوصفه


دعواتي بالخير

[ساجده]

همس الليل
تسلمى حبيبتى على الوصفة الجميلة

دعواتى لكى بالخير

[همس الليل]

شااااااااكرة مروركم العطر

دمتم بخير

[نور]

رائع وطريقة سهلة
تسلمى همس الليل
دوما مميزة بالاختيار
دمت بخير