ساندويش كنتاكي

[اميرة صدفة]

والحين الكم بعض من الوصفات البسيطة والسهلة

اول شئ ساندوتش زنجر كنتاكى









المقادير:


قطع دجاج طوليه
رشة فلفل ابيض
رشة فلفل احمر
ملح
1 ملعقه صغيره خردل
بيضه



مقادير التغليفه:



5 ملاعق طحين
رشة فلفل ابيض واحمر
1 ملعقه نشا



للتقديم:



سندويش برغر
خس
طماطم
مايونيز
جبن شرائح



الطريقة


نخلط قطع الدجاج مع المقادير السابقه
ونتركها جانبا







نضع مقادير التغليفه جميعها في طبق
نسخن الزيت ثم نضع قطع الدجاج في
مقادير التغليفه ونقلبه فيها







ونضعه في الزيت الساخن مباشرة ثم تركه على نار هادئه
الى متوسطه حتى يتحمر






يجب وضع الدجاج في الزيت الساخن مباشرة بعد وضعه في التغليفه


ثم ندهن المايونيز في البرغر ونضع شريحة الجبن والخس والطماطم






وقطع الدجاج



التقديم:

يقدم مع البطاطس المقليه

والف عافية

ساندوتش [زنجر كنتاكى]-[ وماك عربى]

#2
28-06-10, 05:29 AM
همس الكون وعيونه
~ كل mــا فيني يصوتلك أبيك ~
المزاج

رد: ساندوتش [زنجر كنتاكى]-[ وماك عربى]

ساندوتش الماك

المقادير:





مكونات العجين



3 اكواب طحين

1 و1 كوب ماء دافىء
1 ملعقه كبيره خميره فوريه
4 ملاعق حليب بودر
1 ملعقه كبيره سكر
1 ملعقه صغيره ملح
2 ملعقه كبيره زيت
1 ملعقه كبيره الحبة السوداء(حبة البركه)
1 ملعقه صغيره بيكنج باودر

الطريقه:



نعجن جميع المقادير جيدا

ثم نتركها ترتاح مدة 40 دقيقه
ثم نقطع العجينه الى كرات صغيره
ونمدها ثم نضع على الصاج اول كرة عجين مدت

ثم عندما تحمر نقلبها حتى ننهي جميع الكميه



ثم نفرد الخبز ونضع فيها قطع الدجاج والسلطه وجبن الشرائح

والبطاطس المقليه ونلفها

تقدم ساخنه

شاورما الدجاج المدخّن بخبز التورتيلا ..

صدور دجاج متبلة بـ " زبادي و عصير ليمون صويا معتدلة و ملح و فلفل أسود وكمون وكزبرة ناشفة و ثوم بودرة

نقطع الدجاج قطع صغيرة ونضعه على النار حتى يجف الماء تبعه
ثم نضع عليه قليل من زيت الزيتون وبصل شرائح رفيعة نتركها تتحمر قليلاً ثم نضيف ملعقين من صوص الباربيكيو ..
ونضعه في الخبز بأي إضافات ترغبونها ..
والف عافية

[لمسة دفء]

أميرة صدفة

تسلمى على الطرح الرائع

أكيييييييد شهية


دوووم صاحبة كل مميز

ودى

[جنة]

أمووورة
يا خطييييير ،،، يعطيكِ العافيه يارب
وتسلم الايادي
ربي يحفظك يارب من كل سـوء

[اميرة صدفة]